N1 GOLD
El Nuevo Brut con Oro

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PLACER A LA VISTA

Las burbujas suben, mientras las delgadas hojuelas de oro se deslizan de un lado al otro de la copa. Nadie hubiera imaginado que una bebida pudiera encantar con sólo mirarla.

PLACER AL PALADAR

N1 GOLD se disfruta más en la boca. Es un Brut con 24 meses de crianza, que se disfruta gota a gota con sus pequeños copos de oro que se deshacen en la boca dando una sensación de frescura y elegancia.

UN PLACER QUE ESTÁ DE MODA

Quizás para nosotros nos resulta una novedad, pero la verdad es que el oro ha sido apreciado e ingerido desde cientos de años en diferentes civilizaciones. Actualmente el oro ha sido recuperado por grandes chefs en todo el mundo para decorar y dar un toque de distinción y exclusividad a sus platos más exquisitos. Figuras como Juan Maria Arzak, Francis Paniego, Dani García, Xavier Pellicer ya lo han utilizado en la alta gastronomía.

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VINTAGE N1

ARTÍFICES DEL TIEMPO
De una selección de las mejores viñas de macabeo, xarel·lo y parellada nace nuestro cava más tradicional. Elaborado siguiendo las técnicas artesanales más antiguas combinadas con la tecnología más innovadora, Vintage es el resultado de envasar el tiempo. Un largo y laborioso proceso de más de 30 meses que nos permite convertir el vino en este gran cava. El verdadero fruto de la perseverancia.

Denominación de Origen D. O. Cava
Variedades Macabeo, xarel·lo y parellada
Crianza 30 meses
Temperatura de servicio 6 - 8 ºC
Alcohol 11 % vol.
Volumen 75 cl

NOTAS DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos dorados. Burbuja fina y elegante. En nariz es aromático, profundo y complejo, donde se combinan perfectamente notas a fruta (albaricoque y manzana golden), flores (rosas) y aromas a crianza (avellana y miel). En boca es equilibrado, cremoso y aterciopelado, con un final fresco y mineral.

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BRUT NATURE N1

UNA NUEVA GENERACIÓN
Un cava moderno, actual e innovador que combina el frescor y la elegancia de las notas frutales de la variedad xarel·lo, con las sensaciones más elaboradas adquiridas en la crianza. Un cava seco que satisface los más entendidos.

Denominación de origen D. O. Cava
Variedades Macabeo, xarel·lo y parellada
Crianza 24 meses
Temperatura de servicio 6 - 8 ºC.
Alcohol 11% vol.
Volumen 75 cl

NOTA DE CATA
De color pajizo pálido claro ofrece una consistente burbuja pequeña. Con aromas profundos y claros de percibir destacan toques tostados. De gusto sabroso, combina perfectamente equilibrio con fino redondeo.

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SEMISECO N1

UNA GRATA EXPRESIÓN
Afrutado, aromático y ligeramente dulce, este cava de buqué redondo y equilibrado, está especialmente indicado para tomar en los postres o para brindar en actos sociales.

Denominación de Origen D. O. Cava
Variedades Macabeo, xarel·lo y parellada
Crianza 24 meses
Temperatura de servicio 6 - 8 ºC
Alcohol 11 % vol.
Volumen 75 cl

NOTA DE CATA
De color pajizo claro con reflejos dorados, ofrece una burbuja fina y persistente. En nariz se percibe un buen equilibrio entre los aromas frutales y la crianza prolongada. De gran buqué y marcada personalidad, en boca es suave, fresco y gustoso.

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Jordi Arenas jordiarenas@n1wines.com